菜谱大全

做法

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  1.梅干菜提前泡8小时

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  2.准备好五花肉和梅干菜

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  3.五花肉过下水洗净切小块

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  4.锅里放入适量的油，放入五花肉进行煎至，把肉煸透呈金黄色

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  5.把肉煸透呈金黄色

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  6.沥干油份，放入梅干菜，撒点盐，淋点料酒，耗油和六月鲜酱油，豆瓣酱

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  7.炒匀后注入适量的水，盖上锅盖焖至40分钟

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  8.大火收汁，剩少许汤汁关火

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  9.然后用大火收汁，然后撒味精调味，炒匀即可

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